बड़े होने पर, मेरे परिवार के घर में एक छोटा, एकल-डोर पेंट्री कोठरी थी … जो किचन से कोने के आसपास और दालान के नीचे स्थित थी। विशेष रूप से एक आदर्श स्थान नहीं, सुनिश्चित करने के लिए, लेकिन मुझे याद है कि मेरी माँ ने हर अंतिम कार्यात्मक संभावना को पेंट्री स्पेस के उन कीमती इंच से कैसे निचोड़ा। ओह, और क्या मैंने उल्लेख किया है कि मैं 11 के परिवार से आया हूं? यह मुझे सोचने के लिए प्रेरित करता है कि, परिवार के आकार और पेंट्री के आकार के बावजूद, कुछ निश्चित रणनीतियां हैं जो मेरी मां ने किया और भंडारण स्थान और पहुंच को अधिकतम करने के लिए नियोजित किया जा सकता है। यहाँ उन विचारों में से कुछ हैं:
1. समायोज्य ऊंचाई ठंडे बस्ते में डालने स्थापित करें।
बेशक, इन सबके पीछे का विचार कार्य है, न कि सौंदर्यशास्त्र। जाहिर है, पेंट्री सामग्री प्रत्येक घर में अनुकूलित की जाती है, और समायोज्य ठंडे बस्ते में डालने की अनुमति देता है। आत्म - सम्मान के साथ। उनकी ओर से अधिक अनाज के बक्से नहीं पड़े हैं, ताकि वे शेल्फ पर फिट हों, कोई और अधिक बोतलबंद सामान 12 इंच ऊपर-ढक्कन हवा के स्थान को बर्बाद न करें। उन अलमारियों को समायोजित करें, और आप शानदार ढंग से अधिकतम पेंट्री वाले अपने रास्ते पर हैं।
2. निर्मित रैपराउंड अलमारियों को स्थापित करें।
और उन्हें गहरा बनाते हैं। हालाँकि, कोने में ठंडे बस्ते में डालने के लिए एक खराब रैप हो सकता है, जो कि स्टोरेज के लिए बहुत ही उपयोगी है, लेकिन इन जगहों पर शायद ही कभी इस्तेमाल किए गए या विषम आकार की वस्तुओं के लिए यह बहुत अच्छा है। इन अलमारियों की गहराई न केवल खाद्य पदार्थों, बल्कि नियमित रूप से रसोई के उपकरण (जैसे, मिक्सर, बड़े बर्तन, और गहरी टोकरी) के भंडारण के लिए फायदेमंद है। और, हे, यदि आप अपने स्थान को रंग-रूप में अच्छी तरह से देखने के लिए समन्वय कर सकते हैं, तो मैं उस पैंट्री दरवाजे को खुला छोड़ने की सलाह नहीं देता!
3. दराज शामिल करें।
ड्रॉअर छोटे आइटम जैसे विशेष सिल्वरवेयर, अतिरिक्त मसाले, मसालों आदि के लिए आसान होते हैं। वे यूनिट के पीछे सभी तरह से आइटम तक पहुंच की अनुमति देते हैं (जैसा कि हार्ड-टू-पहुंच शेल्फ बैक के विपरीत), जो खाद्य पदार्थों को ताज़ा रखता है क्योंकि इसे बेहतर तरीके से घुमाया जाता है। भले ही आप इस पेंट्री में सुंदर बिल्ट-इन नहीं कर सकते हैं, पूर्व-निर्मित दराज एक महान संगठनात्मक जोड़ के रूप में उपलब्ध हैं। अपने स्थान को अनुकूलित करने से पहले, उन वस्तुओं पर ध्यान दें जिन्हें आप संभावित रूप से दराज में रखना चाहते हैं; इससे आपको यह निर्धारित करने में मदद मिलेगी कि आपके लिए किस आकार का ड्रावर सबसे अच्छा होगा।
4. पेंट्री दरवाजे का उपयोग करें।
अक्सर, दरवाजों को भंडारण की संभावित इकाइयों के रूप में अनदेखा किया जाता है क्योंकि उनका अंतिम कार्य अंतरिक्ष को खोलना और बंद करना और पहुंच प्रदान करना है। लेकिन भंडारण के कुछ इंच भी वे अनमोल प्रदान कर सकते हैं! मसालेदार और छोटी वस्तुओं के लिए आसान पहुँच के लिए एक पेंट्री दरवाजे पर निर्मित फ्लैट समतल आदर्श हैं। यदि आप बिल्ट-इन नहीं कर सकते हैं, तो कभी भी डरें नहीं! सभी प्रकार और आकारों की डोर-त्रिशंकु भंडारण इकाइयां अधिकांश हार्डवेयर स्टोर और सुपरसेंटर्स पर आसानी से उपलब्ध हैं।
5. एक अलमारी से एक पेंट्री बनाएं।
तो, मान लीजिए कि आपके पास एक पेंट्री के लिए जगह नहीं है … मेरे परिवार के कोने की तरह दालान में भी नहीं। शायद तब आप एक छलावरण बना सकते हैं, जो आपकी रसोई के ठीक अंदर एक मौजूदा अलमारी के अंदर टिक गया हो। ऐसा करते हुए, आप अभी भी एक अलग पेंट्री के लिए आवश्यक अचल संपत्ति को बचाते हुए कई उपयोगी वस्तुओं को ऑन-हैंड कर सकेंगे। यह एक जीत है!
