ठीक उसी तरह जैसे मार्सेल प्राउस्ट ने अपनी पुस्तक में कहा था कि मैं अलग-अलग लोगों और स्थानों के साथ विभिन्न scents को जोड़ता हूं। उदाहरण के लिए, हर बार जब मुझे लैवेंडर की गंध आती है तो मुझे अपनी दादी की अलमारी की याद आती है। वह अपनी अलमारी में लटकाए हुए लैवेंडर के छोटे-छोटे गुच्छों का इस्तेमाल करती थी ताकि अंदर अच्छी और ताज़ी महक बनी रहे। यह सांता मारिया नोवेल्ला के लोगों का सामान्य विचार है, जो वास्तव में दुनिया के सबसे पुराने फार्मेसियों में से एक है, जब उन्होंने इन सुंदर बनाने का फैसला कियासांता मारिया नॉवेल्ला पोटपुरी वैक्स टैबलेट। केवल इस बार उन्होंने सूखे पौधों का उपयोग नहीं किया, लेकिन मोम के प्लेटों के अंदर फंसे हुए पौधे।
