विषयसूची:
स्वस्थ भोजन सबसे लोकप्रिय लक्ष्यों में से एक है जिसे लोग नए साल में अपने लिए निर्धारित करते हैं, लेकिन यह हमेशा आसान नहीं होता है। आपको इस बात का अंदाजा भी नहीं होगा कि आपकी रसोई आपको असफलता के लिए तैयार कर सकती है। लेकिन जिस कमरे में आप अपने भोजन का विशाल हिस्सा करते हैं, वह निश्चित रूप से आपके आहार पर प्रभाव डाल सकता है। इसलिए यदि स्वस्थ खाना एक लक्ष्य है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं, तो कुछ त्वरित कदम हैं जो आप यह सुनिश्चित करने के लिए उठा सकते हैं कि आपकी रसोई दुश्मन की तुलना में सहयोगी है।
सही उपकरण खरीदें।
यदि आप स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आपके पास उन्हें तैयार करने के लिए उचित रसोई के बर्तन और उपकरण हों। इसलिए गहरी फ्रायर पर एक पास लें और इसके बजाय ऐसे उपकरण चुनें जो आपको स्वस्थ भोजन और स्नैक्स बनाने में मदद करें। कुछ पर विचार करने के लिए शामिल हैं: फ्रूट स्मूदी के लिए एक ब्लेंडर, चाकू का एक अच्छा सेट और ताजा उपज के लिए बोर्ड, और सब्जियों और चावल जैसी चीजों के लिए स्टीमर।
कलर विली चुनें।
लोगों के मूड और आदतों के लिए रंग एक महत्वपूर्ण कारक है, इसलिए अपने रसोई घर के लिए रंग चुनना निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण कार्य है। मनोवैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के लिए सबसे अच्छा रंग नीला और हरा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे शांत और प्राकृतिक रंग हैं। इसलिए ऐसा शेड चुनें, जिससे आप आराम महसूस करें और एक ही बार में सभी जंक फूड खाने से खुजली न हो।
कुछ खाद्य पदार्थ प्रदर्शित करें।
अपनी रसोई में रंग प्रदर्शित करने का एक और तरीका भोजन के साथ है। न्यूट्रिशनिस्ट सुझाव देते हैं कि लोग अपनी उपज में इंद्रधनुष के सभी रंगों को खाने की कोशिश करते हैं, इसलिए अपने पसंदीदा रंग में कुछ फलों या सब्जियों का चयन करें और उन्हें अपनी मेज या काउंटर पर एक कटोरे में प्रदर्शित करें। फिर जब आप पहली बार स्नैक के लिए रसोई में जाते हैं, तो आप एक कैंडी बार या चिप्स के बैग के बजाय एक स्वस्थ विकल्प देखेंगे।
अपने पेंट्री की व्यवस्था करें।
उन्हीं रेखाओं के साथ, अपने फ्रिज और पेंट्री को व्यवस्थित करने का प्रयास करें ताकि जब आप खाने की किसी चीज की तलाश में पहली चीजें देखें जो स्वस्थ विकल्प हों। नीचे के शेल्फ पर या पीछे छिपे हुए, या बेहतर तरीके से संसाधित विकल्प रखें, बस उन्हें न खरीदें। फिर आंखों के स्तर और सामने और केंद्र में स्वस्थ विकल्प रखें।
स्वस्थ भोजन एक चुनौतीपूर्ण लक्ष्य हो सकता है, लेकिन यह पूरी तरह से प्राप्य है यदि आप तैयारी के लिए समय लेते हैं। ऊपर दिए गए चरण आपके रसोई घर को एक बेहतरीन स्थान में बदलने में आपकी मदद कर सकते हैं ताकि आप अपने सभी स्वस्थ खाने के लक्ष्यों को प्राप्त कर सकें।
