इन दिनों एक बाहरी रसोई एक बहुत ही सामान्य विशेषता नहीं है और यह थोड़ा अजीब है कि लोग हाल के दिनों तक अपना अधिकांश समय बाहर बिताते थे। अधिकांश दैनिक गतिविधियाँ बाहर से होती थीं और जिसमें खाना पकाना भी शामिल था। फिर एक समय ऐसा आया जब हम बड़े और बड़े पैमाने पर निर्माण करने के बारे में जुनूनी हो गए, जिसमें जरूरत की हर चीज हो सकती थी। रसोई को अन्य कार्यों के साथ घर के अंदर धकेल दिया गया। आज बाहरी रसोई आम नहीं हो सकती है, लेकिन वे इस तथ्य के लिए निश्चित रूप से सराहना करते हैं कि वे हमें प्रकृति के करीब लाते हैं।
स्प्रिंग वैली हाउस, ह्यूस्टन, टेक्सास में StudioMET द्वारा डिजाइन किया गया निवास है। यह विशाल इनडोर क्षेत्रों और एक बहुत ही आरामदायक बाहरी क्षेत्र के साथ एक दो मंजिला संरचना है जिसमें स्विमिंग पूल और एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर शामिल है। रसोई द्वीप एक बाहरी बार के रूप में भी काम करता है। यह घर की छत द्वारा आंशिक रूप से संरक्षित है।
आपको उस मामले के लिए एक बाहरी सुंदर रसोईघर या किसी भी बाहरी स्थान के लिए एक बड़े यार्ड की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, एक छोटा सा यार्ड बहुत आरामदायक और आमंत्रित महसूस कर सकता है। जरा इस पर गौर करें। यह एक आउटडोर किचन और लाउंज एरिया है, जिसे बेलग्रेडिया हाउस के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो लंदन, इंग्लैंड में स्टाफ़नर टोलगार्ड डिज़ाइन ग्रुप द्वारा बनाया गया एक निजी आवास है।
MCK आर्किटेक्ट्स द्वारा डिजाइन किए गए उत्तर बॉंडी हाउस में या तो एक बड़ा यार्ड नहीं है। फिर भी, डिजाइनरों ने एक बाहरी रसोई क्षेत्र को एकीकृत करने का एक तरीका पाया। यह वास्तव में एक सरल, न्यूनतम द्वीप है जो इनडोर रसोई कैबिनेट के साथ पूरी तरह से संरेखित करता है। यह इनडोर क्षेत्र के प्राकृतिक विस्तार की तरह दिखता है और महसूस करता है।
जब आप आर्किटेक्ट राल्फ चोएफ़ द्वारा डिज़ाइन किए गए भव्य वाटरफ्रंट हाउस में रहते हैं, तो आप जितना संभव हो उतना समय बाहर बिताना चाहते हैं और बिना रुकावट के विचारों और ताजगी का आनंद लेने में सक्षम होना चाहते हैं। इस तरह के डिजाइन में जोड़ने के लिए एक बाहरी रसोईघर एक प्राकृतिक चीज की तरह लगता है। आप इसे यहां आकस्मिक लाउंज क्षेत्रों के साथ-साथ एक धँसा बैठने की जगह के साथ देख सकते हैं।
सब्लिम आर्किटेक्चरल इंटिरियर्स के किम डफिन द्वारा डिज़ाइन किया गया आउटडोर किचन बहुत ही शानदार तरीके से इनडोर मैच करता है और यहां तक कि मिरर को भी दिखाता है। उनके बीच एक रैखिकता है और यह वास्तव में अच्छा है कि कैसे द्वीप तालिका के साथ ऊपर और इनडोर कैबिनेट लाइन बाहरी अलमारियाँ के साथ कैसे चलती है।
द स्टोरी पूल हाउस एक खूबसूरत निवास है, जिसे लेक फ्लैटो द्वारा डिज़ाइन किया गया है। यह सेंटर पॉइंट, टेक्सास में स्थित है और यह प्रकृति और हरियाली से घिरा हुआ है, और पास की पहाड़ियों के दृश्य पेश करता है। इसमें एक बहुत बड़ा बाहरी क्षेत्र है, एक खुली योजना सामाजिक क्षेत्र की तरह है जिसके ऊपर केवल एक छत है। यहाँ एक छोटा रसोईघर और एक भोजन क्षेत्र है।
एक बाहरी रसोई एक अल फ्रेस्को भोजन क्षेत्र के साथ हाथ से जाती है और आमतौर पर वे एक महान जोड़ी बनाते हैं। मैकलेलन आर्किटेक्ट्स द्वारा डिज़ाइन किया गया यह समकालीन निवास कोई अपवाद नहीं है। इसमें हरे रंग की छत और अद्भुत वाटरफ़्रंट दृश्य सहित कई बेहतरीन सुविधाएँ हैं।
यहां तक कि बाहरी रसोई के लिए आपको एक यार्ड की भी आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, वास्तव में एक अच्छा विकल्प है: एक छत पर एक रसोईघर, एक बाहरी बार और बाकी सब कुछ जो आप चाहते हैं। dSPACE स्टूडियो ने एक ऐसा डिज़ाइन तैयार किया है जो शिकागो शहर को देखता है। इसमें ट्रीटॉप्स और दूर की इमारतों के दृश्य हैं।
ज़ेडलर निवास के आंतरिक और बाहरी दोनों स्थानों को विचारों को अधिकतम करने और सभी प्राकृतिक प्रकाश और ताज़ा समुद्र की हवा को अधिकतम बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया था। निवास को एर्लिच आर्किटेक्ट्स द्वारा डिजाइन किया गया था और यह प्रशांत महासागर के दृश्य पेश करता है। यह इसकी बाहरी रसोई है।
बहुत बार, आउटडोर रसोई को कच्चे माल का उपयोग करके बनाया जाता है जो जरूरी नहीं कि विवरणों पर सबसे अच्छा ध्यान दें। यह डैनियल लोमा द्वारा डिज़ाइन किए गए निवास को बहुत खास बनाता है। यह घर पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया के डर्बी में स्थित है और इसका डिज़ाइन क्लासिक आकर्षण के स्पर्श के साथ भविष्यवादी है।
कभी-कभी एक बड़े बदलाव के लिए ट्रिगर की आवश्यकता होती है और कभी-कभी इसमें अप्रिय घटनाएं शामिल होती हैं। यह एक ऐसा तूफान है जो एक तूफान से बहुत क्षतिग्रस्त हो गया है, लेकिन इसके मालिकों को खुशी का पीछा करने से रोकना नहीं है। उन्होंने घर को फिर से तैयार किया और फिर से बनाया और इस अवसर पर एक आउटडोर उद्यान, एक भोजन स्थान और कस्टम फर्नीचर के साथ एक सुंदर उद्यान भी बनाया। यह न्यू ईको द्वारा डिजाइन किया गया था।
पहली कोशिश से एक सही घर डिजाइन के साथ आना मुश्किल है। यह आमतौर पर वास्तव में जो आप चाहते थे उसे प्राप्त करने के लिए एक नवीकरण लेता है। ब्राइटन निवास एक अच्छा उदाहरण है। इसका नया डिज़ाइन पुनर्नवीनीकरण दृढ़ लकड़ी, प्राकृतिक पत्थर और कपड़ों सहित गर्म और प्राकृतिक सामग्रियों का एक समरूप है जो खूबसूरती से स्तरित हैं। नवीकरण ने इस छोटे से बाहरी रसोईघर / ग्रिल क्षेत्र को भी जोड़ा। परियोजना मिस्टर मिशेल द्वारा की गई थी।
आउटडोर रसोई जीवन को अधिक सुखद बनाती हैं। वे एक नए और अपरिचित वातावरण में हर व्यक्ति के घर के एक महत्वपूर्ण हिस्से को स्थानांतरित करते हैं और यह सब कुछ नया और रोमांचक लगता है। जाहिर है, डिजाइन को पर्यावरण के अनुकूल बनाना पड़ता है और यही बात उपयोग की जाने वाली सामग्री, बनावट, फिनिश और रंगों पर भी लागू होती है।
बुडापेस्ट के 50 से अधिक छात्रों के दो साल के लंबे सहयोग के परिणामस्वरूप एक ऐसी परियोजना तैयार की गई है जो लोगों को यथासंभव अधिक समय बिताने के लिए प्रोत्साहित करेगी। वे एक आंगन के चारों ओर केंद्रित एक स्थायी घर डिजाइन के साथ आए थे। यहां से निकलने वाले स्थान का उपयोग खाना पकाने, खाने और लाउंजिंग सहित विभिन्न गतिविधियों के लिए किया जा सकता है।
क्या यह पोर्च सिर्फ प्यारा नहीं है? इसे वास्तुकार पीटर ब्लॉक द्वारा डिजाइन किया गया था, जो पारंपरिक वास्तुकला और डिजाइन अवधारणाओं की अपनी अनूठी व्याख्या और आधुनिक तरीकों से उन्हें अपडेट करने और पुन: व्याख्या करने के अपने तरीके के लिए जाना जाता है। इस बाहरी रसोई और भोजन क्षेत्र में एक पारंपरिक घर का आकर्षण और गर्मजोशी और आधुनिक घर की स्वच्छ और परिष्कृत सुंदरता है।
Benn & Penna द्वारा डिज़ाइन किया गया घर एक छोटे से घर में जगह की कमी और बाहर के साथ जुड़ने की इच्छा के लिए एक दिलचस्प समाधान प्रदान करता है। जैसा कि आप यहाँ देख सकते हैं, रसोई घर के बाहर एक बिना रुके काउंटर में फैली हुई है। इससे इनडोर और आउटडोर के बीच की रेखा महत्वहीन हो जाती है।
अपने घर में कुछ तत्वों को जोड़ने के अवसर के रूप में बाहरी रसोई के बारे में सोचें जो घर के अंदर फिट नहीं होंगे, जैसे कि पिज्जा ओवन, ग्रिल और शायद एक चिमनी भी।
आउटडोर किचन में ग्रिल प्रमुख घटक हो सकता है। शायद आप एक ओवन जोड़ सकते हैं, अगर आप वास्तव में एक चाहते हैं। इसे बहुत औपचारिक मत बनाइए। एक बाहरी रसोईघर आकस्मिक होना चाहिए।
शुद्ध और प्राकृतिक सामग्री जैसे कि पत्थर और लकड़ी या कंक्रीट सूट बाहरी रसोई बहुत अच्छी तरह से। इसके अलावा, प्राकृतिक, मिट्टी के रंग एक अच्छी तरह से फिट हैं।
जरूरी नहीं कि एक बाहरी रसोई पूरी तरह से उजागर हो। उदाहरण के लिए, इसके सिर और दीवारों पर एक छत होती है, जो इसके तीन तरफ से लपेटती है।
कुछ तत्व और उच्चारण टुकड़े घर के बाहर की तरह महसूस करने के लिए एक बाहरी रसोईघर या किसी भी बाहरी स्थान को बना सकते हैं। एक झूमर, उदाहरण के लिए, सजावट और माहौल को बदल सकता है।
यह वास्तव में व्यावहारिक या सुखद नहीं होगा कि कुछ आरामदायक बैठने की जगह, एक डाइनिंग टेबल और शायद कुछ लाउंज कुर्सियों या एक सोफे के बिना भी एक आउटडोर रसोईघर हो।
जब आप अंतरिक्ष डिज़ाइन करते हैं तो बड़ी तस्वीर को देखना महत्वपूर्ण होता है। आसपास देखने के लिए कि कौन से रंग क्षेत्र में प्रमुख हैं और क्या आपको उन्हें विपरीत स्वर के साथ या इसी तरह की बारीकियों के साथ पूरक करना चाहिए।
जब आप एक बाहरी रसोई घर में एक साथ रख रहे हों तो इसे ज़्यादा मत करो। यह सुविधाजनक और व्यावहारिक होना चाहिए और बहुत सारे विवरण इसे अनावश्यक रूप से अव्यवस्थित कर सकते हैं।
